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“但我为‘冷面姑娘’所规划的模式,三步走的目标清清楚楚,每一个步骤,我都明确地讲了目标、手段、最终要达成的结果,中间是没有断层的。”
“我的答案是,‘冷面姑娘’会专注于‘快餐’,而摸鱼外卖严格来说,应该是‘套餐’或者‘简餐’。就像牛排披萨和炸鸡汉堡一样,品类不同,互不干扰。”
“在第一阶段,我们不仅会有各种口味的烤冷面,也会有小菜、粥、冷面、甜品等其他配餐;在第二阶段,我们的目标是打造中式快餐品牌,包括卷饼、焖饭等等,这都是我们餐品的一部分。”
“我们强调‘烤冷面’,就意味着我们的直接竞争对手不是那些中式餐饮品牌,而是路边那些没名字、不卫生的路边摊烤冷面。这就是在充分发挥我们的比较优势。”
“那么,为什么我一直反复强调‘烤冷面’这个概念呢?因为‘烤冷面’是我们破局的切入点。”
所有人都开始认真听着。
小說 因为“冷面姑娘”所代表的是一种生活方式,是互联网思维,所以用户们会天然地接受这种“多维聚变”的模式。
但现在既然是发布会,那么时间太短肯定不足以产生效果,于是孟畅就把时间延长到了近2个小时。
“就拿他现在回答各位投资人的情况来看,他显然是准备充分、对答如流,完全没有任何破绽露出。”
“我想说,不谋全局者,不足以谋一隅;不谋大势者,不足以谋一时。我们作为互联网的创业者,目光长远是一种非常稀缺、但必须具备的能力。”
李石思考片刻说道:“但如果只评价孟畅这个人的话,我要说,他是一个营销天才、演讲天才,至于到底是商业天才还是骗术天才……”
孟畅的这段开场白讲完之后,很多原本眉头紧皱、觉得不靠谱的投资人,态度也缓和了许多。
“现在还很难判断,还是得看他第一家门店开起来之后的情况。”
“站在客观角度说,投资人们遇到了骗子,会被骗的血本无归,这不假;但投资人们遇到了缺乏经验、戒备心不强的创业者时,也不会大发善心,反而会想尽一切办法把他吃干抹净。”
“投资人们是无辜的吗?当然不是了。投资本来应该是一件目光长远的事情,可很多投资人却是短视的,他们投钱的唯一目的就是获取更多的眼前利益。”
而对于一些可能会有所争议的地方,孟畅提前就解释了,直接堵死了其他人想要质问的路。
“商场如战场,既不能讲道德,也不能讲人情,在法律允许的范围内拼个你死我活,这再正常不过。”
这个品牌到底能不能够成功,这谁都不能保证。但至少,从整场发布会听下来,这个模式是挺有意思的,所以不管是以赞同或反对的方式质疑,这些投资人们都很感兴趣。
这个品牌到底能不能够成功,这谁都不能保证。但至少,从整场发布会听下来,这个模式是挺有意思的,所以不管是以赞同或反对的方式质疑,这些投资人们都很感兴趣。
薛哲斌又问道:“那,李总,依你看‘冷面姑娘’这个商业模式的成功几率有多大?”
所有人都开始认真听着。
最佳女婿 “我们强调‘烤冷面’,就意味着我们的直接竞争对手不是那些中式餐饮品牌,而是路边那些没名字、不卫生的路边摊烤冷面。这就是在充分发挥我们的比较优势。”
“‘冷面姑娘’和摸鱼外卖,甚至包括市面上的大多数餐饮模式,都不构成直接的竞争关系,我们属于错位竞争,各自去抢各自的目标用户。”
“我想说,不谋全局者,不足以谋一隅;不谋大势者,不足以谋一时。我们作为互联网的创业者,目光长远是一种非常稀缺、但必须具备的能力。”
“可能有人会问,‘冷面姑娘’只是做烤冷面的,你们如此重视营销和品牌建设,甚至打算为此耗费巨资,这有意义吗?是不是在炒作?”
经过近两个小时的演讲,有不少投资人都对这个品牌产生了浓厚的兴趣。
孟畅的这段开场白讲完之后,很多原本眉头紧皱、觉得不靠谱的投资人,态度也缓和了许多。
“但我为‘冷面姑娘’所规划的模式,三步走的目标清清楚楚,每一个步骤,我都明确地讲了目标、手段、最终要达成的结果,中间是没有断层的。”
因为“冷面姑娘”所代表的是一种生活方式,是互联网思维,所以用户们会天然地接受这种“多维聚变”的模式。
因为之前见贺得胜的时候,时间有限,只能把所有内容压缩到半小时以内。
“我的答案是,‘冷面姑娘’会专注于‘快餐’,而摸鱼外卖严格来说,应该是‘套餐’或者‘简餐’。就像牛排披萨和炸鸡汉堡一样,品类不同,互不干扰。”
市场现状方面还是那几点,主要是烤冷面不卫生、难以保证口味、花样单一,而目前互联网+餐饮是一个巨大的风口。
“而死磕‘烤冷面’这个概念,能够极大地降低消费者对‘冷面姑娘’这个品牌的认知难度和记忆成本。”
“而死磕‘烤冷面’这个概念,能够极大地降低消费者对‘冷面姑娘’这个品牌的认知难度和记忆成本。”
“如果我的目标就只是为了随便做个烤冷面,开几家分店、每个月有几百万的营业额,那我何必要开一个发布会,想办法获得这么多的融资呢?”
“商场如战场,既不能讲道德,也不能讲人情,在法律允许的范围内拼个你死我活,这再正常不过。”
“首要目标是,获客。先做出差异化和特色,让顾客认识、记住,之后才是去丰富布局,往更加长远的方向去考虑。”
“我们强调‘烤冷面’,就意味着我们的直接竞争对手不是那些中式餐饮品牌,而是路边那些没名字、不卫生的路边摊烤冷面。这就是在充分发挥我们的比较优势。”
“在第一阶段,我们不仅会有各种口味的烤冷面,也会有小菜、粥、冷面、甜品等其他配餐;在第二阶段,我们的目标是打造中式快餐品牌,包括卷饼、焖饭等等,这都是我们餐品的一部分。”
“可能有人会问,‘冷面姑娘’只是做烤冷面的,你们如此重视营销和品牌建设,甚至打算为此耗费巨资,这有意义吗?是不是在炒作?”
“我们强调‘烤冷面’,就意味着我们的直接竞争对手不是那些中式餐饮品牌,而是路边那些没名字、不卫生的路边摊烤冷面。这就是在充分发挥我们的比较优势。”
“我想反问大家一个问题:我们都知道‘产品为王’,那么谁知道‘产品’的确切定义是什么?”
因为李石之前在摸鱼网咖的时候就曾经跟马洋打过很多次的交道,还一度把马洋给忽悠得都快找不着北了,对于马洋到底有几斤几两,完全门清啊。
“可能还有人要问,你一个做烤冷面的,说什么‘多维聚变’啊?你连第一家烤冷面的门店都还没做起来呢,就想着以后各种产业联动了,是不是太好高骛远了?”
马洋去提问孟畅?
“大家可以密切关注‘冷面姑娘’这个品牌的动态,等我开第一家门店、完成第一次营销事件、第一个月获得盈利、开第二家门店……的时候,你们看到我的目标一个一个地完成了,自然会明白我说的都是认真的。”
“那么接下来大家有什么问题,可以向我尽情提问,只要不是太细节到涉及一些机密的,我都会知无不言。”
李石心里清楚,马洋那就是裴总手下的一个工具人,之所以能做到这么关键的位置,单纯是因为他足够听话,对裴总绝对忠诚。
小說 因为“冷面姑娘”所代表的是一种生活方式,是互联网思维,所以用户们会天然地接受这种“多维聚变”的模式。
“所以,我们互联网企业之所以如此重视营销,并不是因为我们要炒作,要以次充好,而是因为我们要打造一个有护城河的商业模式,就必须平衡‘实物’与‘概念’之间的关系,这才叫做好产品。”
薛哲斌又问道:“那,李总,依你看‘冷面姑娘’这个商业模式的成功几率有多大?”
“有人认为,营销和产品是完全相反的两极,做了营销就不能再做产品。我觉得,这种认知是狭隘的。”
第三个部分,“冷面姑娘”在快餐行业站稳脚跟之后,以此为契机拥抱互联网生态,打通线上与线下、餐饮与互联网、用户与平台之间的壁垒,也就是所谓的“多维聚变”。
而对于一些可能会有所争议的地方,孟畅提前就解释了,直接堵死了其他人想要质问的路。
“而死磕‘烤冷面’这个概念,能够极大地降低消费者对‘冷面姑娘’这个品牌的认知难度和记忆成本。”
“而死磕‘烤冷面’这个概念,能够极大地降低消费者对‘冷面姑娘’这个品牌的认知难度和记忆成本。”
在讲解的过程中,孟畅把一些比较抽象的概念讲得通俗易懂,还引用了不少互联网大佬的名言,让在场的不少投资人频频点头。
要说他的智力和能力,李石觉得,跟裴总那是天壤之别,撑死了也就一普通人水平,甚至还略低一点。
而孟畅那是什么人?不管他是真天才还是大骗子,智商绝对是最顶尖的那一小撮人。
“站在客观角度说,投资人们遇到了骗子,会被骗的血本无归,这不假;但投资人们遇到了缺乏经验、戒备心不强的创业者时,也不会大发善心,反而会想尽一切办法把他吃干抹净。”
马洋去提问孟畅?
雙程 小說 fc 因为“冷面姑娘”所代表的是一种生活方式,是互联网思维,所以用户们会天然地接受这种“多维聚变”的模式。
而孟畅那是什么人?不管他是真天才还是大骗子,智商绝对是最顶尖的那一小撮人。
“所以,我们互联网企业之所以如此重视营销,并不是因为我们要炒作,要以次充好,而是因为我们要打造一个有护城河的商业模式,就必须平衡‘实物’与‘概念’之间的关系,这才叫做好产品。”
孟畅非常放松,完全没有任何压力,开始侃侃而谈“冷面姑娘”的商业模式。
“有人认为,营销和产品是完全相反的两极,做了营销就不能再做产品。我觉得,这种认知是狭隘的。”